Ottobre 30, 2017
A breve prenderà il via Expo Milano 2015, l’esposizione universale che l’Italia ospiterà dal primo maggio al 31 ottobre 2015 e sarà il più grande evento mai realizzato sull'alimentazione e la nutrizione.
Per ben sei mesi Milano diventerà una vetrina mondiale in cui i Paesi mostreranno il meglio delle proprie tecnologie per dare una risposta concreta a un’esigenza vitale: riuscire a garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti i popoli, nel rispetto del Pianeta e dei suoi equilibri.
Ma la consapevolezza dello stile alimentare sulla salute ha radici molto antiche. Ippocrate (460 – 377 a.C.), considerato il padre della medicina, affermava: "Fa che il tuo cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il tuo cibo".
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